此比賽主旨為能將淡水的特色文化、景緻和商品作結合，設計出一個創意設計兼具的紀念商品，提供旅客對淡水一地有更深的回憶。
我們概念是利用紅毛城內英國領事館裡的特殊專紋「ＶＲ．１８９１」設計成精緻巧克力紋路。「ＶＲ」是當時英國女王維多利亞的縮寫，而「１８９１」為英國領事官邸第二次增建落成的年代。再配合紅磚瓦造型的方形包裝，呈現出中西合併、古典韻味的精緻禮品，使購買的遊客對於淡水古蹟--英國領事館有更深的印象。
在商業的考量上，會選擇巧克力是因為接受度高且大眾化，搭配上具有歷史意義的設計可增加市場吸引力。國內外觀光客均有動機購買價錢平易，亦附有淡水文化特色的巧克力禮品。
